摘みとったローズマリーで一品・・・４月２６日

T’sの庭のローズマリーが大きくなってきました。

 

 

葉を手で軽くこすると、さわやかない～い香りがします。

 

お庭やプランターで育てている方も多いと思います。

 

せっかくのフレッシュハーブです。使わない手はないですね！

 

ローズマリーがほのかに香る、さわやかサラダです。

 

たっぷりの沸騰したお湯に多めの塩と軽く揉んだローズマリーを入れて、香りをお湯に移します。

 

お湯からローズマリーを取り出し　そこに、ざく切りにしたキャベツを入れて

 

お好みの硬さにゆで上げ、水気を切ったら出来上がりです。

 

とても簡単ですよ～。

 

そのままでも、フレンチドレッシングをかけてもGOODです。

 

一度　試してみて下さい。

 

 

ローズマリーの剪定の仕方はコチラから。

 

 

＜今日の花：アジュガ　　花言葉：心がやすまる家庭＞